Vsi vemo, da je voda zelo pomembna za dobro počutje in zdravje. Zato veliko ljudi z mislijo na to, na svojo nočno omarico postavi kozarec vode. Vendar, pa ta voda ko jo kasneje ponoči popijejo, nima več istega okusa. Tudi sami se sprašujemo zakaj se to dogaja, da voda na nočni omarici, čez noč spremeni svoj okus in kako lahko v tako kratkem času pridobi okus postanosti?

Kaj vsebuje voda na nočni omarici, samo po eni sami noči?

Za to, da voda na nočni omarici čez noč spremeni okus, obstaja zelo dobra razlaga. Voda za razliko od hrane namreč ne vsebuje sladkorjev ter beljakovin in zato ni potencialna tarča mikrobom.

Torej, voda na nočni omarici vsekakor ne vsebuje mikrobov, temveč bakterije in prah, ki so se v njej zbirali vso noč.

Ko pa je voda daljši čas izpostavljena zraku, začne absorbirati ogljikov dioksid, ki pa se v majhnih količinah začne spreminjati v ogljikovo kislino. Kar pomeni, da voda v tem procesu začne spreminjati svojo kemijsko sestavo. S spreminjanjem kemijske sestave se pH vode niža in tako tudi spreminja okus.

Torej kozarec vode, ki je celo noč stal na nočni omarici vsebuje, bakterije in prah. To vsekakor ne pomeni, da je z njo kaj narobe, vendar je še vseeno bolje, da za žejo zaužijemo svežo vodo in ne tiste, ki je celo noč stala na nočni omarici in lovila bakterije.

Vodo pa lahko še vedno shranimo tudi v steklenico in jo nato postavimo na nočno omarico. Uporaba plastenke se v tem primeru odsvetuje, saj se ob stiku s soncem in UV žarkom prične iz plastenke sproščati bisfenol A, sestavina, ki je bila znanstveno dokazana za kancerogeno.

Več na to temo pa lahko preberete na tej povezavi: http://vednozdrav.si/strupena-embalaza-in-zdrava-hrana/