Oreščki in semena: zakaj bi jih morali pred uporabo namočiti?
Bogati z vitamini, minerali, proteini in zdravimi maščobami so oreščki in semena majhen napajalnik s hranilnimi vrednostmi. Prav tako pa oreščki in semena vsebujejo fitinsko kislino ter velike količine encimov, ki ščitijo pred kaljenjem, preden rastline uresničijo pogoje za rast. Na žalost pa se te naravne ‘kemikalije’ zares težek zalogaj za…
Preberi več